Petrer es mucho más que un pueblo de paso. Castillo árabe, rutas de senderismo, Moros y Cristianos y una gastronomía que merece un viaje. Te contamos los mejores planes para un día completo en el Vinalopó.
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Paella de campo, arroz al horno, arroz caldoso de montaña… El Vinalopó tiene una cultura arrocera propia que merece ser contada. Recorremos las recetas que definen la cocina alicantina de interior.
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Las recetas del Vinalopó llevan siglos pasando de generación en generación. Descubre cómo la tradición culinaria de Petrer pervive en cada plato y por qué sentarse a la mesa sigue siendo el acto más importante del día.
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El Valle del Vinalopó guarda una cocina honesta, arraigada en la tierra y en el mar. Descubre por qué Petrer es uno de los mejores destinos gastronómicos de la provincia de Alicante, con una tradición mediterránea que se vive en cada plato.
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